Le ginseng :
ses vertus sur votre organisme

Ecrit par Paul Musset, Docteur en pharmacie | publié le | mis à jour le 23/07/2025

Le ginseng : ses vertus sur votre organisme

Vous êtes adepte des médecines douces et naturelles ? Alors vous devriez apprécier le ginseng ! Cette plante adaptogène originaire d'Asie est reconnue depuis des millénaires pour ses nombreux bienfaits sur l'organisme. Stimulant naturel, le ginseng aide votre corps à résister au stress et à retrouver son équilibre. Découvrez ses vertus exceptionnelles et les différentes façons de profiter des bienfaits du ginseng au quotidien.

Le ginseng (Panax), qu'est-ce que c'est exactement ?

Le ginseng est une plante vivace de petite taille, appartenant à la famille des Araliaceae. Cette plante adaptogène mesure généralement entre 30 et 50 cm de haut et se reconnaît à ses feuilles palmées caractéristiques. Elle développe des fleurs blanches qui produisent ensuite de petites baies rouges ressemblant à des groseilles. Pour profiter pleinement des bienfaits du ginseng, il faut attendre que la plante ait au moins 5 ans, car c'est à cette maturité que ses racines concentrent le maximum de principes actifs.

Panax ginseng : espèce, histoire et famille des Araliaceae

Le terme "Panax" vient du grec et signifie "remède qui guérit tout", témoignant de sa réputation ancestrale. Son nom complet, Panax ginseng C.A. Meyer, désigne l'espèce asiatique la plus reconnue. Originaire des zones ombragées et montagneuses de Chine, de Corée et de Russie, cette plante est utilisée depuis plus de 4 000 ans avant notre ère comme médication naturelle par les empereurs et grands seigneurs féodaux d'Asie.

Elle n'est apparue en Occident qu'au XVIIIe siècle, devenant rapidement populaire comme aphrodisiaque, stimulant nerveux et fortifiant. Parmi les dix espèces cultivées dans le monde, seules quatre appartiennent véritablement au genre Panax.

Ginseng rouge, blanc et de Corée : quelles différences ?

Ces variétés proviennent de la même plante, mais subissent des traitements différents qui leur confèrent des propriétés distinctes. Le ginseng blanc est simplement nettoyé puis séché à basse température (30-40°C), préservant sa teneur naturelle en saponines de type Rb.

Le ginseng rouge, ou ginseng rouge coréen, subit un traitement à la vapeur avant d'être séché, ce qui lui donne sa couleur caractéristique et augmente sa concentration en saponines de type Rg. Ce processus traditionnel prolonge sa durée de conservation et lui confère des effets plus dynamisants et tonifiants. Le ginseng asiatique est considéré comme "chaud" en médecine traditionnelle chinoise, tandis que le ginseng américain est plus "froid" et calmant.

Principes actifs et concentration en ginsénosides

Les racines de ginseng contiennent des composés bioactifs appelés ginsénosides, qui sont des saponines triterpéniques responsables de ses effets thérapeutiques. On y trouve également des acides gras, des stérols, des acides aminés et divers minéraux bénéfiques pour notre organisme. La qualité d'un Panax ginseng se mesure principalement par sa concentration en ginsénosides, qui varie généralement entre 4% et 7% dans les produits standardisés de qualité.

Type de ginseng Bienfaits clés Teneur en ginsénosides
Ginseng blanc Équilibrant, hydratant, effet plus doux Plus riche en saponines Rb
Ginseng rouge Tonifiant, stimulant, énergisant Plus riche en saponines Rg
Ginseng de Corée Renforcement immunitaire, anti-fatigue Concentration élevée (jusqu'à 10-15 mg/g)

Une cure de ginseng apporte également des vitamines B, C et E, ainsi que des oligo-éléments comme le zinc, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore, contribuant à son action globale sur l'organisme.

Propriétés et bienfaits du ginseng sur notre corps

Le ginseng doit sa popularité constante à ses nombreux effets bénéfiques sur notre organisme. Cette plante adaptogène possède des propriétés remarquables qui agissent à différents niveaux de notre santé.

Renforcer le système immunitaire et la résistance de l'organisme

Le ginseng est une plante tonifiante dont la racine stimule notre système immunitaire pour le maintenir actif. Les ginsénosides qu'il contient permettent d'augmenter l'activité phagocytaire des macrophages, renforçant ainsi la protection de l'organisme contre les bactéries.

Des études récentes ont démontré son efficacité dans le cadre des infections respiratoires hivernales et pour améliorer la réponse immunitaire après une vaccination contre la grippe. Pour une efficacité optimale, assurez-vous que votre ginseng contienne au moins 10% de ginsénosides. Son action sur la circulation sanguine contribue également à renforcer la résistance globale de l'organisme.

Énergie, coup de fouet et performances physiques

En période de fatigue physique, le ginseng agit comme un véritable coup de fouet pour l'organisme. Cette plante adaptogène aide le corps à s'adapter au stress en luttant contre l'épuisement. Elle est particulièrement recommandée en période de convalescence ou lors d'une baisse de moral momentanée.

L'Organisation mondiale de la Santé reconnaît son usage pour "améliorer les capacités physiques et mentales lors de fatigue et d'épuisement". Contrairement au gingembre, qui agit principalement sur la digestion, le ginseng offre un effet immédiat sur l'énergie et améliore l'endurance physique.

Libido : ginseng bienfaits homme & femme

Votre libido est en berne ? Le ginseng sera un allié précieux pour raviver le désir sexuel. Chez l'homme, il booste la virilité, améliore significativement la confiance en soi et s'avère efficace contre les troubles de l'érection. Il augmente également la qualité du sperme.

Chez la femme, il aide à lutter contre la frigidité et peut maintenir une sexualité épanouie même après la ménopause grâce à son action sur la production hormonale. Le ginseng rouge, traité à la vapeur puis séché, possède des effets plus dynamisants que le ginseng blanc. Attention toutefois : il est déconseillé de consommer du ginseng avec d'autres substances impactant les rapports sexuels comme le Viagra.

Fonctions cognitives, stress et bien-être mental

Le ginseng est reconnu pour stimuler les fonctions cérébrales en général. Cette plante adaptogène favorise les performances cognitives et améliore la mémoire à court terme. Elle est également efficace pour lutter contre la dépression et diminuer le stress quotidien, contribuant ainsi à une meilleure qualité du sommeil.

Des études ont prouvé son efficacité face à la maladie d'Alzheimer et contre la déficience mentale. Le ginseng est fréquemment utilisé pour augmenter le confort de vie des personnes souffrant de maladies dégénératives car il en combat les symptômes. La racine de ginseng est également riche en ginsénosides qui ont un effet favorisant la pousse des cheveux en cas d'alopécie.

Privilégiez une consommation le matin : le ginseng étant une plante tonifiante, elle aura tendance à réveiller et exciter la personne qui en prend. C'est pourquoi il vaut mieux en consommer le matin pour éviter de ressentir des troubles du sommeil.

Comment consommer le ginseng ? Posologie et cure conseillée

Il y a plusieurs millénaires, le ginseng était principalement consommé en infusion. Désormais, les pratiques se sont diversifiées et cette plante aux multiples bienfaits est disponible sous différentes formes :

Compléments alimentaires : gélules, ampoules et extrait de ginseng

Au moment du petit-déjeuner avant de partir travailler, vous pouvez absorber votre dose journalière de ginseng grâce aux compléments alimentaires. C'est la forme la plus répandue et la plus pratique. Vous pouvez opter pour les gélules, avec notamment les Naturactive, ou encore des comprimés avec les Phytoceutic au ginseng rouge.

Si vous préférez les formats liquides, les ampoules seront faites pour vous, comme les Ginseng Bio 20 Ampoules ou bien l'Extrait de Plante Bio Ginseng 50 ml Ladrôme et ses gouttes à diluer dans de l'eau. Le prix des compléments alimentaires au ginseng varie généralement entre 12€ pour 60 gélules et 30-40€ pour des ampoules de qualité.

Poudre, thé et racines : préparer son ginseng maison

Pour les adeptes des préparations maison, le ginseng est disponible sous forme de poudre à incorporer dans vos repas ou boissons. Comptez environ 20€ pour 100g de poudre de qualité. Vous pouvez aussi préparer une infusion en faisant macérer à froid 1 à 2g de poudre dans 100ml d'eau pendant la nuit.

Autre option : utilisez des tranches de racines de ginseng séchées (environ 60€ les 100g) pour préparer un thé revigorant. Coupez simplement la racine en morceaux et laissez infuser dans de l'eau chaude pendant quelques minutes.

Ginseng et vitamine C : association gagnante

Pour une efficacité accrue, le ginseng peut être associé à de la vitamine C. Cette combinaison permet de lutter efficacement contre le stress oxydatif et renforce les défenses immunitaires. Les comprimés bi-couches comme le Boost Vitamine C Ginseng Guarana de Juvamine sont particulièrement recommandés pour retrouver forme et tonus rapidement.

Cette association est idéale pour les personnes fatiguées, affaiblies ou convalescentes, car elle procure un regain d'énergie et de vitalité au quotidien.

Quelle durée et dosage pour une cure efficace ?

Forme de ginseng Dosage recommandé Effet Durée de cure
Gélules/comprimés 500-2000 mg/jour Long terme 4-8 semaines
Ampoules 1 ampoule/jour Immédiat 20 jours
Poudre 1-3 g/jour Progressif 4-8 semaines

Pour obtenir des résultats optimaux, une cure de ginseng doit durer entre 4 et 8 semaines. Il est déconseillé de dépasser trois mois de traitement continu pour éviter l'épuisement de l'organisme. La posologie usuelle se situe entre 500 et 2000 mg de poudre par jour. Pour le meilleur ginseng en pharmacie, recherchez un produit contenant au moins 10% de ginsénosides pour garantir son efficacité.

Avant de commencer une cure, consultez un professionnel de santé, particulièrement si vous souffrez d'hypertension artérielle ou de troubles cardiaques. L'usage du ginseng est également déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants en raison de ses propriétés excitantes qui peuvent être dangereuses pour ces personnes.

Effets secondaires et contre-indications du ginseng

Malgré ses nombreux bienfaits, le ginseng n'est pas adapté à tous et peut présenter certains risques pour la santé dans des situations spécifiques. Il est essentiel de connaître ces contre-indications et effets indésirables avant d'entamer une cure.

Quelles sont les contre-indications du ginseng ?

Le ginseng est formellement déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle, car il peut provoquer une élévation de la pression sanguine. Les patients atteints de maladies cardiovasculaires doivent également s'abstenir de consommer cette plante sans avis médical préalable, en raison de ses effets stimulants sur le système cardiaque.

Les femmes enceintes ou allaitantes doivent éviter le ginseng, car il peut avoir des effets comparables à ceux des œstrogènes. Pour la même raison, les personnes ayant des antécédents de cancers hormonodépendants devraient faire preuve de prudence.

L'Organisation mondiale de la santé déconseille l'usage du ginseng chez les enfants et adolescents de moins de 18 ans. Les personnes souffrant de troubles du sommeil, d'insomnie ou de troubles nerveux doivent également utiliser cette plante avec précaution en raison de ses propriétés stimulantes.

Effets indésirables, interactions et surdosage

Une consommation excessive de ginseng peut entraîner divers effets indésirables comme la nervosité, l'irritabilité, l'insomnie, les diarrhées, les palpitations cardiaques et l'élévation de la pression artérielle. Des céphalées, des réactions allergiques et des troubles digestifs peuvent également survenir.

Chez les femmes, le ginseng peut provoquer des troubles hormonaux tels qu'une sensibilité mammaire et des irrégularités du cycle menstruel.

Le ginseng interagit avec plusieurs médicaments, notamment :

  • Les anticoagulants comme la warfarine, dont l'efficacité peut être réduite
  • Les médicaments contre le diabète, augmentant le risque d'hypoglycémie
  • Les stimulants comme la caféine, pouvant provoquer une nervosité excessive
  • Les médicaments pour le cœur et l'hypertension artérielle
  • Les médicaments traitant les troubles érectiles comme le Viagra

Il est donc impératif de consulter un professionnel de santé avant de débuter une cure de ginseng, surtout si vous suivez un traitement médicamenteux ou souffrez d'une pathologie chronique.

Ginseng rouge de Corée : un effet immédiat ?

Le ginseng rouge de Corée, aussi appelé Panax ginseng, se distingue du ginseng blanc par son processus de transformation spécifique. Contrairement au ginseng blanc qui est simplement séché, le ginseng rouge subit un traitement à la vapeur avant séchage, lui conférant sa couleur caractéristique brun-rougeâtre et concentrant davantage ses principes actifs.

Bienfaits spécifiques du ginseng rouge

Le ginseng rouge de Corée possède des vertus particulièrement puissantes sur l'organisme. Reconnu comme adaptogène, il agit plus intensément que le ginseng blanc sur le plan énergétique. Sa richesse en ginsénosides (au moins 10%) en fait un stimulant efficace du système immunitaire, renforçant la protection contre les bactéries et les infections respiratoires hivernales.

Des études ont démontré que le ginseng de Corée améliore significativement la réponse immunitaire, notamment après une vaccination contre la grippe. Son action tonifiante est également plus marquée, offrant un regain d'énergie notable en cas de fatigue physique ou intellectuelle.

Au bout de combien de temps le ginseng fait-il effet ?

Contrairement à l'idée d'un effet immédiat, les vertus du ginseng se manifestent progressivement. Une étude clinique menée auprès de femmes souffrant de symptômes de ménopause a montré qu'une prise quotidienne de 6 g de ginseng rouge pendant un mois réduisait significativement la fatigue et améliorait le sommeil.

Pour des résultats optimaux, les spécialistes recommandent une cure de 2 à 4 semaines, période nécessaire pour que les principes actifs s'accumulent dans l'organisme. Il est conseillé de ne pas dépasser trois mois de traitement continu, en observant une pause d'une semaine toutes les deux à trois semaines pour les cures prolongées.

FAQ sur les bienfaits du ginseng

Quels sont les bienfaits du ginseng ?

Le ginseng est une plante adaptogène qui renforce la résistance de l'organisme face au stress. Riche en ginsénosides, il stimule le système immunitaire, améliore les fonctions cognitives et combat efficacement la fatigue physique et mentale.

Est-il bon de prendre du ginseng tous les jours ?

Une consommation quotidienne n'est pas recommandée sur le long terme. Privilégiez des cures de 1 à 2 mois, deux fois par an, pour éviter les effets secondaires comme l'insomnie ou l'hypertension.

Le ginseng aide-t-il à dormir ?

Non, le ginseng possède des propriétés tonifiantes qui peuvent provoquer des troubles du sommeil. Cette plante adaptogène est excitante et stimulante, il est donc préférable de la consommer le matin pour éviter l'insomnie.

Où trouver du ginseng ?

Le ginseng est cultivé principalement en Asie, notamment en Corée et en Chine. Il existe également du ginseng américain et des variantes comme le ginseng péruvien (maca) aux propriétés similaires pour renforcer la vitalité.

Où acheter du ginseng ?

Vous pouvez vous procurer du ginseng en pharmacie, parapharmacie, magasins bio et sites spécialisés en ligne. Privilégiez les extraits normalisés contenant au moins 10% de ginsénosides pour garantir leur efficacité.

A propos de l'auteur
Paul Musset
Paul Musset
Docteur en pharmacie
Diplômé d’un doctorat en pharmacie de l’université de Reims, Paul Musset est passionné de médecine naturelle et de nutrition sportive. Il vous accompagne dans « Mon journal bien-être et beauté » en vous prodiguant ses conseils santé et bien-être.
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